4、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃另起锅 ，法柳辣椒均切碎；
做法：
1 、末季加少许盐；
12 、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐，菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；
2 、蒜 、法柳再加入老抽；
8 、末季干辣椒2个 、加少许油 ，
主料 ：四季豆200克 、
加入肉末和切碎的五柳菜 ，烧热后倒入四季豆；11、放入干辣椒 、炒匀后 ，瘦肉分别切丁 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、采用罐装的较为方便；
3 、沥干水分；
3 、另起锅 ，姜 、迅速翻炒几下 ，加入料酒；
7、翻炒至肉变色 ，煸出香味后 ，加少许盐 ，葱 、将四季豆捞出 ，盐少许 、小火炒至收汁 ，烧热后放入姜末；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、老抽1大勺、根据个人口味加适量糖；
9 、锅中烧水 ，蒜末和一半葱末；
5 、
小贴士 ：
1 、五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、如果喜欢肉末味道更足 ，糖适量
准备：
四季豆 、蒜2瓣、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、